Отправлено: 28.03.10 12:50. Заголовок: Ну и что мы готовим?

Есть хочу То, что есть дома- не хочу! Давайте рецепты! Салатики, рыбка, гарниры И что-бы вкусно и не сложно!

 Отправлено: 28.03.10 19:30. Заголовок: grin0505 , Повелител..

grin0505 , Повелитель , я бы с огромным удовольствием! Жалко что бечь вам далеко очень.

 Отправлено: 28.03.10 22:40. Заголовок: Caucasian.Legend.US ..

Caucasian.Legend.US Да за жирной селедочкой и молодой картошечкой я по морю аки посуху

 Отправлено: 29.03.10 04:36. Заголовок: Повелитель , было о..

Повелитель ,
было очень вкусно, но не хватало хорошей кампании.

 Отправлено: 29.03.10 07:04. Заголовок: http://tskaroforum.f..

http://tskaroforum.forum24.ru/?1-18-40-00000088-000-0-0-1263584297

 Отправлено: 29.03.10 18:41. Заголовок: Аристархова И вправд..

Аристархова И вправду Может объединить? А то тут некоторые
Повелитель пишет:

цитата:

я по морю аки посуху

 Отправлено: 29.03.10 18:50. Заголовок: Тем про вкусную еду ..

Тем про вкусную еду много не бывает.

 Отправлено: 29.03.10 18:58. Заголовок: Caucasian.Legend.US ..

Caucasian.Legend.US Ага! Вот Вика вчера про гречу с грибами обмолвилась, так вот я достала из камеры грибы своими руками собранные жарю лук и варю гречечку

 Отправлено: 04.04.10 19:26. Заголовок: Пост закончился, гот..

Пост закончился, готовим мясо
Я люблю птицу, и в этот раз запекала индейку. Филе индейки ( с грудки) большое, примерно 1,200, нашпиговала чесноком, соль, перец, и обмазала смесью: горчица + майонез. Фольга, и в духовку примерно на 1 час 20 минут. Вкусно Она и не сухая, и не жирная в то же время.
Лучше, чем колбаса И полезнее

 Отправлено: 10.05.10 13:11. Заголовок: Любая, даже самая не..

Любая, даже самая невзрачная бутылка водки, вовремя поставленная на стол запросто скроет все ваши кулинарные неудачи

 Отправлено: 10.05.10 14:44. Заголовок: Caucasian.Legend.US ..

Caucasian.Legend.US пишет:

цитата:

А у меня есть толстая жирная вкууууусная селёдка. Я ей сегодня молодой картошечки прикупила, сейчас селёдку почищу, картошку отварю и буду пировать! Мняммм!

а говорят в Америке селедку соленую никто не ест- типа для них это сырая рыба

 Отправлено: 10.05.10 14:57. Заголовок: Далида пишет: а гов..

Далида пишет:

цитата:

а говорят в Америке селедку соленую никто не ест- типа для них это сырая рыба

Ну американцы наверное и не едят, а для русских эмигрантов это самая вкусная еда. Зато мы их гамбургеры противные не едим.

 Отправлено: 10.05.10 15:34. Заголовок: Внесу и я "Пять ..

Внесу и я "Пять копеек"

Утка с яблоками.

Утку вымыть, обсушить. Натереть смесью из соли, меда, перца, трав, чеснока. Внутрь тушки положить один неочищенный лимон, разрезанный на четвертинки. Запекать 3 часа под фольгой. Картофель отварить до полуготовности, яблоки вымыть, порезать на четвертинки, лук порезать на четвертинки. Утку вынуть, снять фольгу, к утке выложить картофель, яблоки, лук. Запекать на режиме «гриль» 30-40 минут, поливая выделившимся соком от мяса.


Кабачковые оладьи.
2 кабачка (молодых, молочной спелости) почистить и натереть на крупной терке.
Отдельно взбить 2-3 яйца, 3-4 стол. ложки муки, 150мл. кефира (пропорции можно изменить, в зависимости от сочности кабачка). Смешать тесто с кабачком, посолить. На разогретую сковородку ложкой выкладывать кабачковую массу и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон. Подавать со сметаной и огурцом.


Жульен
Курица-филе отварить, порезать.
Лук обжарить с грибами на небольшом кол-ве масла.
Сложить все в кокотницу, посолить, поперчить, залить сливками и посыпать сыром. Запечь в духовке.

 Отправлено: 10.05.10 15:52. Заголовок: Далида Ничего себе &..

Далида Ничего себе "пять копеек" Такое меню , прямо ресторан

 Отправлено: 10.05.10 15:53. Заголовок: Повелитель Благодарю..

Повелитель Благодарю
После собак, готовка мое второе хобби.

 Отправлено: 10.05.10 16:36. Заголовок: Далида настоящие ..

Далида настоящие вкусняшки ! А мы сегодня делали такие оладьи из молодой капусты. Тоже очень вкусно и легко. Нужны только яйца , мука и специи , можно чеснок. Капусту нарезать кусочками. Все смешать и выпекать на сковороде.

 Отправлено: 10.05.10 20:18. Заголовок: Далида у меня к вам ..

Далида у меня к вам вопрос, у меня оладьи вечно разваливаются, как сделать так,что бы они получились как у вас аппетитные и вкусные?
А я щас все больше зеленью с яйцами увлекаюсь. Нарезал зелени, набросал на сковороду, залил яйцами и красота.

 Отправлено: 10.05.10 20:26. Заголовок: dariko Тут главное ..

dariko Тут главное яиц достаточное количество положить, тогда все хорошо схватится и не развалится. И жарить на очень хорошо прогретой сковороде.

 Отправлено: 10.05.10 20:27. Заголовок: А я люблю омлет-мног..

А я люблю омлет-много зелени, перц болгарский, лук и яйца с молоком. Очччень вкусно на завтрак.

 Отправлено: 10.05.10 20:28. Заголовок: Далида Ну Вы прям Ма..

Далида Ну Вы прям Марья-Искуссница Такую вкуснотищу показала
А я в кабачковые оладьи иногда добавляю тертый сыр.

 Отправлено: 10.05.10 20:36. Заголовок: Далида спасиб. Попро..

Далида спасиб. Попробую яйцами уважить оладьи.
grin0505 пишет:

цитата:

А я в кабачковые оладьи иногда добавляю тертый сыр.

с этого места по подробней пжалуста. Сыр брынза или голландский?